{"id":1569,"date":"2016-10-10T15:10:16","date_gmt":"2016-10-10T15:10:16","guid":{"rendered":"http:\/\/verenagross.wordpress.com\/?p=1569"},"modified":"2017-03-11T22:57:44","modified_gmt":"2017-03-11T22:57:44","slug":"chilis-ziehen-ins-schlafzimmer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/verenagross.info\/?p=1569","title":{"rendered":"Chilis ziehen ins Schlafzimmer"},"content":{"rendered":"
\"Chilis<\/a>
Chilis im Schlafzimmer<\/figcaption><\/figure>\n

Es wird kalt nachts im Rheinland. Dabei sind die Chilis an den zwei Pflanzen auf dem Balkon noch gar nicht alle reif. Zwei sch\u00f6ne Str\u00e4ucher wachsen in einem Topf: Eine Habanero, mit h\u00f6llisch scharfen, knubbeligen Fr\u00fcchten die harmlos-zerknautscht aussehen, und eine mit l\u00e4nglichen (im Vergleich mittelscharfen) Schoten. Noch sind ein Teil der Fr\u00fcchte gr\u00fcn. Doch was ist besser? Die reifen und unreifen Chilis abzuernten oder die Pflanzen ins Haus nehmen? Zum Gl\u00fcck gibt es eine rege Community von Pflanzenexperten bei andygreen<\/a>. Die App f\u00fcr iOs und Android aus der Schweiz (nat\u00fcrlich gibt es das ganze auch als Internetseite) hat k\u00fcrzlich den Red Dot Award f\u00fcr hervorragendes Design verliehen bekommen und ist seit 2010 auf dem Markt. Die Antwort der Community innerhalb k\u00fcrzester Zeit: Die Chilipflanzen ins Haus nehmen und die Daumen dr\u00fccken, dass es ihnen gut geht \u2013 denn Chilis sind mehrj\u00e4hrig. Also ist der Topf ins ungeheizte Schlafzimmer umgezogen und wird nun dort weiter abgeerntet.
\nAllerdings sind Habaneros echt mit Vorsicht zu genie\u00dfen. Nur mit Handschuhen schneiden und die H\u00e4lfte von gaaanz wenig ins Essen tun \u2013 sonst bricht der Schwei\u00df beim Essen aus und die G\u00e4ste fl\u00fcchten. Die fruchtige Note dieser Chilisorte ist allerdings unglaublich lecker. Doch auch daf\u00fcr findet sich im Internet eine L\u00f6sung: In dem Shop Ingana<\/a> des Biologen Oliver Fox gibt es Samen einer neuen Habanero-Z\u00fcchtung, die zwar noch das Aussehen\u00a0 und das au\u00dfergew\u00f6hnliche Aroma hat, aber bei weitem nicht so scharf sind. Statt Sch\u00e4rfe 10 auf einer Skala von 12 bringt es „NuMex Suave Orange“ nur auf eine zwei. Das Chili-Experiment wird also in jedem Fall n\u00e4chste Jahr weiter gef\u00fchrt \u2013 egal ob die zwei in meinem Schlafzimmer den Winter nun \u00fcberstehen oder nicht.<\/p>\n

\"img_3652\"<\/a>
Screenshot aus andygreen<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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